四川九龙花椒是国家地理标志保护产品，九龙特色高原农产，自古享有 “贡椒” 美誉，九龙也获评 “中国花椒之乡”。种植历史始于清代，主栽大红袍、油椒等品种，适宜生长在海拔 1800—2900 米河谷坡地，踏卡、烟袋、乃渠、子耳、三垭等乡镇为核心产区。
高原光照充足、昼夜温差大，造就九龙花椒粒大肉厚、色泽红润、油囊饱满、麻味醇厚、香气悠长的独特品质。当地群众传统采用椒粮间作，多用有机肥管护，绿色生态。
每年七八月份，采摘花椒时节是彝汉藏各族群众重要农事，花椒产业已成为乡村振兴、群众增收的支柱产业。每年盛夏花椒成熟时节，山间红彤彤椒果挂满枝头，各族农户上山采摘，晾晒加工，小小的花椒，承载着九龙山区百姓的生活希望。沿着九龙河谷一路往南，群山层叠，河谷两岸的坡地上，一丛丛花椒树顺着山势铺展开来，这里便是乃渠镇，九龙贡椒的核心原产地。海拔两千多米的河谷地带，昼夜温差大，土壤肥沃，山间云雾缭绕，阳光雨露滋养着这片土地，世世代代居住在这里的各族群众，与花椒相伴走过数百年岁月，一粒粒红亮的花椒，承载着故土记忆，也书写出乡村振兴的崭新篇章。
乃渠的花椒，自古便有贡椒的美名。史料记载，清代时期，这里出产的上等花椒作为贡品上交，送往内地，故而得名贡椒。早在上世纪三十年代，乃渠家家户户就已经栽种花椒，房前屋后，坡地田埂，椒树随处可见。过去的岁月里，花椒是山民微薄的贴补，每年入秋，摘下鲜红的花椒，晒干之后背去集市售卖，换一点油盐零花钱。那时候种植零散，没有规模化的基地，全靠农户零散管护，产量有限，再好的花椒，也大多只在本地流转，很难走出大山。老一辈人讲，从前种花椒全凭经验，靠天吃饭，遇上雨水冰瀑多的年份，花椒容易发黑发霉，一年的辛劳就大打折扣，农户只能守着椒树听天由命。
时代慢慢变迁，昔日零散的椒林，一步步变成连片的花椒基地。如今乃渠全镇花椒种植面积达到 3600 亩，挂果面积 2200 亩，漫山遍野的花椒树连成一片产业园区，成为当地名副其实的致富根基。七八月花椒成熟的时节，河谷两岸漫山通红，一串串饱满的花椒缀满枝头，紫红色的果皮油光发亮，颗粒饱满厚实，伸手轻触，浓郁的麻香扑面而来。九龙贡椒千粒重可达10至13克，芳香油含量高，麻味醇厚不苦涩，这是高原河谷独有的馈赠。
盛夏的花椒基地，处处都是忙碌的身影。藏族、彝族、汉族乡亲结伴上山采摘花椒，指尖在荆棘丛中穿梭，花椒刺常常扎破手指，手上留下细小的伤口，可没有人停下手中的活计。大家背着竹篓，穿梭在一行行椒树之间，欢声笑语回荡在山谷。不少本地农户，除了管护自家椒园，还到基地务工，参与修剪、施肥、采摘，靠劳务再添一份收入。乃渠推行 “合作社 + 基地 + 农户” 的发展模式，实行保底收购，订单兜底，打消了老百姓卖椒难的顾虑。2019 年乃渠花椒产业产值达到 1584 万元，带动种植户户均增收一万余元，曾经不起眼的山间土特产，实实在在变成老百姓的 “摇钱树”。
以前农户采摘花椒之后，只能自家晾晒，受天气制约很大，遇到阴雨天气，花椒品质大打折扣。现在基地配套了加工车间，引进筛选设备，花椒优质品率提升百分之三十五，从鲜花椒回收、晾晒、筛选，再到加工花椒油，产业链不断延伸，初级农产品附加值大幅增长。双富花椒油加工专业合作社扎根乃渠，就地收购本地花椒，生产花椒油，产品借着 “圣洁甘孜” 的品牌走出大山，销往成都以及省外各地，每年产出花椒油三十余吨，让大山深处的贡椒被更多人知晓农民日报。
基地不止是一片种植园，更是技术传播的课堂。过去老百姓凭老经验种地，如今专家来到田间地头，开展种植培训，讲授绿色防控、施肥管护、修枝整形的技术，累计培训上千人次，培育出一批本地乡土技术能手。大家慢慢摒弃老旧的栽种方式，选用优良种苗，推行科学管护，花椒的产量与品质一年胜过一年。全县花椒种植面积5.8万亩，投产面积2.8万亩，年产干椒530吨，综合产值5400余万元，而乃渠作为核心产区，发挥着示范带动的作用，辐射周边乡镇发展花椒产业。
站在乃渠花椒基地的山岗上眺望，河谷尽收眼底，成片椒林顺着山坡绵延，山风拂过，椒叶沙沙作响，空气中浮动着独特的麻香。这片土地上，多民族群众和睦共处，共同耕耘椒园。一户户农家，靠着花椒改善生活，翻盖房屋，供养孩子读书。很多农户回忆，早些年家里收入微薄，日子过得紧巴巴，自从花椒产业发展起来，土地入股、采摘务工、花椒售卖，多重收入叠加，生活发生翻天覆地的变化。小小的花椒，改变了无数普通家庭的命运。
贡椒之名，不止源于古时进贡的历史，更源于一代代山民勤恳的坚守。从过去零星栽种，到如今标准化的产业基地；从背花椒赶乡场，到订单收购、线上线下同步销售；从单纯售卖干花椒，到深加工开发花椒油，乃渠花椒一步步完成蜕变。作为国家地理标志保护产品，九龙贡椒 2019 年获评绿色食品 A 级产品，这份荣誉，是高山水土的馈赠，也是各族群众汗水浇灌出来的成果。
暮色降临，夕阳洒在层层椒林之上，红花椒泛着温润的光泽。千百年来，贡椒扎根九龙各村寨的高山河谷，见证山里岁月流转。一株株花椒树，不仅守护一方水土，更托起乡村振兴的希望。一粒粒红亮的贡椒，饱含大山的馈赠，也藏着各族群众对美好生活的向往。这片贡椒之乡，伴着满山椒香，正向着更富足的日子稳步前行。
作者简介：沙马鲁石，男，彝族，四川九龙县。热爱乡土文学摄影与民族文化创作，作品聚焦甘孜九龙藏彝走廊风土人情、民族记忆与故土乡愁，致力于用文字记录家乡山水与民族温情，传承地域文化与民族根脉。
系中国少数民族作家学会会员、《新时代摄影》全国理事会会员、四川民族文化影像艺术协会藏羌彝走廊委员会（博学会士）专家委员、四川省民间文艺家协会会员、甘孜州作家协会会员、企业家摄影协会（深圳）会员、甘孜州摄影家协会会员、甘孜州民间文艺家协会理事、九龙县摄影协会会员。现任九龙县作家协会主席。业余爱好文学.摄影创作，作品散见于《民族》、《四川党建》、《康巴文苑》、《作家》、《天府散文》、《新时代摄影》、《西南作家》、《凉山文学》、《贡嘎山》、《四川政协》、《文昌文艺》、《彝族人网》、《甘孜日报·康巴周末》等各类报刊网络。联系电话：13990473927（移动微信同步）。
