路南卤腐的传说
作者 佚名 2010-12-19
原出处:彝族人网

  很久以前,路南黑龙潭旁,有一个美丽的彝族撒尼姑娘,名叫娌妹。她美丽聪明,人勤手巧,小伙子们做梦都想娶她做媳妇。可她哪个也瞧不上,只喜欢斗牛夺魁而奖得一头黄牯牛的牧人阿鲁。俩人经常在月光下相会,情投意合…… KWr彝族人网(彝人网)- 彝族文化网络博物馆

  娌妹的后娘是个狡黠的女人。她早就盘算好了,将娌妹嫁给富贵人家,收好一笔彩礼。当阿鲁来求亲时,她贪婪地伸手要,要很多钱财。小伙拿不出,她虚情假意地说:"龙潭里有的是最好的水,做豆腐攒了钱,再成亲。"忠厚的阿鲁,老实地答应了,每天都到她家干活,起五更睡半夜,用路南黄豆和黑龙潭水磨豆腐,做了一盆又一盆,后娘总说不够。KWr彝族人网(彝人网)- 彝族文化网络博物馆

  欢乐的火把节,年轻人都去石林摔跤看斗牛,谈情说爱,娌妹和阿鲁却挑着豆腐,到处去卖。只卖了一部分,其余的被捂得霉成了半干臭豆腐,还长出了一层细细的白绒毛。 KWr彝族人网(彝人网)- 彝族文化网络博物馆

  后娘见了暴跳如雷,阿鲁气得无精打采,难过地摇头。娌妹根本管不着,她笑呵呵地讲:"急哪样?剌棵挡路用刀砍嘛,得动脑筋想办法。" KWr彝族人网(彝人网)- 彝族文化网络博物馆

  她想了几天,将霉豆腐划成小方块,放进缸中,然后加进八角、茴香子和辣椒,阿鲁又喷进白酒,放了香油用菜叶包裹严实,用油纸封扎坛口。搁置一段时间后,抬到街子上揭开,清香扑鼻,过往的人馋涎欲滴,争先购买。 KWr彝族人网(彝人网)- 彝族文化网络博物馆

  俩人小坛换大缸,生意越来越兴隆,后娘只得同意他们成亲,婚后小俩口开了个卤腐铺,咸菜越做越精。路南卤腐从此出了名。KWr彝族人网(彝人网)- 彝族文化网络博物馆

发布: 茅草人 编辑: 措扎慕 返回顶部 ↑