为了培养学生学会自己买菜、做菜的动手能力，促进师生之间的情感交流，丰富校园文化生活，3月22日下午，米易县第四初级中学校在操场组织全校师生美食实践活动，全校800余名师生参加活动，米易特色食材烹制火锅，在热气蒸腾中体验传统文化，共叙师生情谊。
春天的校园，阳光明媚。米易四中校园，春色满园、欢歌笑语。全校以班为单位，组织每锅10人的火锅宴。周日学生提前到校，从家里带来了火锅、火锅底料、猪肉、毛肚、香肠、大米、粉条、饵块、金针菇、毛芋、豆腐、青菜、野菜、土豆、水果等各种美食。同学们有些在洗菜、有些在切菜、有些在煮饭、有些在生火、自己动手丰衣足食。老师们也从家里带来各种学生喜欢吃的美食，给学生示范如何做菜，鼓励学生们积极动手，学会做美食、品尝美食用实际行动谱写好美好生活。
操场上，师生们及家长代表头戴厨师帽，身穿围裙，现场炒火锅底料，备菜、切菜、刷菜、摆盘，现场搞得热火朝天。80个火锅在校园内同时燃烧着，校园里美食飘香。热气腾腾的锅底、围坐欢笑的少年、满室氤氲的烟火气，让师生们直呼“这才是青春该有的样子”“孩子眼里都是光”。下午17点整，正式开锅。学生们主动给老师敬饮料，老师们给学生夹菜，边吃边谈，拉近了师生距离，增进彝汉师生之间友谊，师生关系其乐融融，人人脸上笑开了花！
“这是我第一次亲手制作家乡的传统美食。”来自九年级2班的学生杨明边擦汗边笑着说，“虽然过程很辛苦，但吃到自己亲手做的火锅时，那种成就感是无可比拟的。”现场制作的手工土豆片则直接入锅涮煮，为火锅宴增添了独特的地方风味。
学生发展中心副主任杨伟介绍，学校特意设置传统美食制作环节，旨在让学生在劳动实践中体会食物的来之不易，在亲手制作中感受传统文化的魅力。“我们不仅要让学生们掌握做菜的知识，更要让他们通过这些活生生的劳动体验，理解‘一粥一饭当思来之不易’的深刻含义。”
通过本次美食实践活动，进一步提升学生劳动实践能力和综合素质，促进学生回归生活，注重实践体验，养成良好的生活态度，营造热闹的校园文化氛围。
