杨有德|滇中彝乡采收山地萝卜丝
在2014年、2015年、2018至2020年五年的时间里,我先后深入到地处滇中的玉溪市红塔区的李井村、 小坝村,江川区的放马沟村、罗和白村,峨山县的小雨来救村、小簪土村等地,进行彝族人萝卜种植、采收、加工等环节的拍摄。
这几个村子是三个县区交界相邻一个彝族聚居区,一直保留着原始淳朴的传统农耕习俗。从每年的冬季开始,这里的彝族同胞们开始萝卜的采收和初加工,并且在地里完成晾晒最后交售给收购商,才算完成一个批次的生产期,这个时间段需要两天左右。滇中的冬天虽然不下雪,但山风让人感到刺骨,勤劳的彝族人就在这种环境下劳作,他们用手里摊开抛撒萝卜丝时,双手冰凉,但心里有一份收获的热切期盼。
选择在天气放晴,太阳高照的时间里,萝卜丝就能按时晾晒干了, 晒干了再交售给收购商, 收购商最后转售给进出口公司,一般出口到日本、韩国等国家。山地萝卜丝成了这个彝族区域的稳定产业, 有的农户种植的面积多达七八十亩,一般种植也在十亩以上。2014我去拍摄时,看到这些村子的房屋百分之九十以上都还是土木瓦房结构,但是到了2020年的时候,我看到的是村村寨寨的农户都把旧房改建了水泥砖混结构的新房了,不少农户建设成了别墅。与国家的要求同步实现了全面小康的目标。
几年的拍摄过程,我不仅记录下了新农村建设的变迁,也记录下了处于脱贫致富阶段彝族农民的勤劳的传统农业耕作方式,还有一份浓浓的乡愁记忆。
![2018年 1月22日 。云南省江川区放马村。农民们正在拔萝卜,削皮准备加工成萝卜丝。 2018年 1月22日 。云南省江川区放马村。农民们正在拔萝卜,削皮准备加工成萝卜丝。](http://www.yizuren.com/d/file/p/2020/07/3eca11225d02ed882c4e60cd77b29365.jpg)
2018年 1月22日 。云南省江川区放马村。农民们正在拔萝卜,削皮准备加工成萝卜丝。
![2018年 2月10 日。云南省江川区放马村。一对农民老夫妻正在采收萝卜。 2018年 2月10 日。云南省江川区放马村。一对农民老夫妻正在采收萝卜。](http://www.yizuren.com/d/file/p/2020/07/f5cd6ef08e11a3e534fd19afcdcce804.jpg)
2018年 2月10 日。云南省江川区放马村。一对农民老夫妻正在采收萝卜。
![2018年 2月12日。云南省峨山县小簪土村。一名妇女正在给萝卜削皮,为加工萝卜丝做准备。 2018年 2月12日。云南省峨山县小簪土村。一名妇女正在给萝卜削皮,为加工萝卜丝做准备。](http://www.yizuren.com/d/file/p/2020/07/44c38d985ee00bb3ba392245ba5cc41c.jpg)
2018年 2月12日。云南省峨山县小簪土村。一名妇女正在给萝卜削皮,为加工萝卜丝做准备。
![2018年 2月21日。云南省江川区放马村。一对农民老夫妻正在利用机械加工萝卜丝。 2018年 2月21日。云南省江川区放马村。一对农民老夫妻正在利用机械加工萝卜丝。](http://www.yizuren.com/d/file/p/2020/07/d9a95d9ce6e07177fe56af6ad10c1719.jpg)
2018年 2月21日。云南省江川区放马村。一对农民老夫妻正在利用机械加工萝卜丝。
![2018年 2月12日。云南省峨山县小簪土村。一名在外打工的姑娘回家帮忙晾晒萝卜丝。 2018年 2月12日。云南省峨山县小簪土村。一名在外打工的姑娘回家帮忙晾晒萝卜丝。](http://www.yizuren.com/d/file/p/2020/07/5055d4c0196a108c05b9d366d30de3f7.jpg)
2018年 2月12日。云南省峨山县小簪土村。一名在外打工的姑娘回家帮忙晾晒萝卜丝。
![2020年 1月20日。云南省红塔区小坝村。一位男子正在用竹箩端着萝卜丝倒在晾床上,进行晾晒。 2020年 1月20日。云南省红塔区小坝村。一位男子正在用竹箩端着萝卜丝倒在晾床上,进行晾晒。](http://www.yizuren.com/d/file/p/2020/07/5ba82aa686a4eb1070f057fc7ae51c96.jpg)
2020年 1月20日。云南省红塔区小坝村。一位男子正在用竹箩端着萝卜丝倒在晾床上,进行晾晒。
![2018年 2月21日。云南省江川区放马村。穿着塑料衣服的农民背着萝卜丝, 新鲜的萝卜丝往箩筐外淋出水球。 2018年 2月21日。云南省江川区放马村。穿着塑料衣服的农民背着萝卜丝, 新鲜的萝卜丝往箩筐外淋出水球。](http://www.yizuren.com/d/file/p/2020/07/716954cf9a13cc9a966c3166cad4fb4b.jpg)
2018年 2月21日。云南省江川区放马村。穿着塑料衣服的农民背着萝卜丝, 新鲜的萝卜丝往箩筐外淋出水球。
![2020年 1月20日。云南省红塔区小坝村。一位男子卸下从家里拉到地里晾晒的萝卜丝。 2020年 1月20日。云南省红塔区小坝村。一位男子卸下从家里拉到地里晾晒的萝卜丝。](http://www.yizuren.com/d/file/p/2020/07/cfe5f588c0cdabba7f1ef3e2fc0df00e.jpg)
2020年 1月20日。云南省红塔区小坝村。一位男子卸下从家里拉到地里晾晒的萝卜丝。
![2018年 1月21日。云南省江川县江区放马村。在寒冷的冬季里,农民穿着冬衣正在晒棚上摊开抛撒萝卜丝进行晾晒。 2018年 1月21日。云南省江川县江区放马村。在寒冷的冬季里,农民穿着冬衣正在晒棚上摊开抛撒萝卜丝进行晾晒。](http://www.yizuren.com/d/file/p/2020/07/37cc1b1183c61b1798846b939c039da4.jpg)
2018年 1月21日。云南省江川县江区放马村。在寒冷的冬季里,农民穿着冬衣正在晒棚上摊开抛撒萝卜丝进行晾晒。
![2020年 1月11日。云南省江川县放马村。一位妇女正在翻晒萝卜丝。 2020年 1月11日。云南省江川县放马村。一位妇女正在翻晒萝卜丝。](http://www.yizuren.com/d/file/p/2020/07/54e83f7621e09ca8adafd6d6c8ca5250.jpg)
2020年 1月11日。云南省江川县放马村。一位妇女正在翻晒萝卜丝。
![2020年 1月12日。云南省江川县江区小坝村,村民正在检查萝卜丝的晾晒情况。 2020年 1月12日。云南省江川县江区小坝村,村民正在检查萝卜丝的晾晒情况。](http://www.yizuren.com/d/file/p/2020/07/92a4f39004b3ce2c16f7fc2fde06b8d0.jpg)
2020年 1月12日。云南省江川县江区小坝村,村民正在检查萝卜丝的晾晒情况。
![2020年 1月20日。云南省红塔区小坝村。一对夫妻正在抛撒摊开萝卜丝,便于日光的照晒。 2020年 1月20日。云南省红塔区小坝村。一对夫妻正在抛撒摊开萝卜丝,便于日光的照晒。](http://www.yizuren.com/d/file/p/2020/07/1e57fe1e40f7a4fd9a68ec08c49b875f.jpg)
2020年 1月20日。云南省红塔区小坝村。一对夫妻正在抛撒摊开萝卜丝,便于日光的照晒。
![2020年 1月16日。云南省红塔区李井村。该村已经家家户户建盖了别墅,农民在充满着希望的田野里劳动着。 2020年 1月16日。云南省红塔区李井村。该村已经家家户户建盖了别墅,农民在充满着希望的田野里劳动着。](http://www.yizuren.com/d/file/p/2020/07/6544ae1bc37bf2b6d61a70b5d827e913.jpg)
2020年 1月16日。云南省红塔区李井村。该村已经家家户户建盖了别墅,农民在充满着希望的田野里劳动着。
![2015年 2月4日。云南省峨山县小雨来救村。 2015年 2月4日。云南省峨山县小雨来救村。](http://www.yizuren.com/d/file/p/2020/07/3329fc978a1cb10e6bf39ef12ed85193.jpg)
2015年 2月4日。云南省峨山县小雨来救村。
![2018年 2月12日。云南省峨山县小簪土村。由于距家路程较远,为了保证劳动时间,两名妇女把中午饭带到劳动现场食用。 2018年 2月12日。云南省峨山县小簪土村。由于距家路程较远,为了保证劳动时间,两名妇女把中午饭带到劳动现场食用。](http://www.yizuren.com/d/file/p/2020/07/b376f126a2242437b3fbba32b891c3ae.jpg)
2018年 2月12日。云南省峨山县小簪土村。由于距家路程较远,为了保证劳动时间,两名妇女把中午饭带到劳动现场食用。
![2014年 1月23日。云南省峨山县小雨来救村。一位妇女将已经晒干了的萝卜丝肩挑收回。 2014年 1月23日。云南省峨山县小雨来救村。一位妇女将已经晒干了的萝卜丝肩挑收回。](http://www.yizuren.com/d/file/p/2020/07/9ac46cb676ba357ceec61fa9bb79fde4.jpg)
2014年 1月23日。云南省峨山县小雨来救村。一位妇女将已经晒干了的萝卜丝肩挑收回。
![2018年 2月10日。云南省江川县江区放马村。村民正在收取已经晒干了的萝卜丝的。 2018年 2月10日。云南省江川县江区放马村。村民正在收取已经晒干了的萝卜丝的。](http://www.yizuren.com/d/file/p/2020/07/e7aabc2ce04613d2bf9e69a189d28454.jpg)
2018年 2月10日。云南省江川县江区放马村。村民正在收取已经晒干了的萝卜丝的。
![2018年 2月10日。云南省江川县江区放马村。 2018年 2月10日。云南省江川县江区放马村。](http://www.yizuren.com/d/file/p/2020/07/c3ee2d34a09e77f7399ef7e5ffdda705.jpg)
2018年 2月10日。云南省江川县江区放马村。
![2018年 2月10日。村民正在收取已经晒干了的萝卜丝的。准备用微型车运回家里。 2018年 2月10日。村民正在收取已经晒干了的萝卜丝的。准备用微型车运回家里。](http://www.yizuren.com/d/file/p/2020/07/d269468a0e0ca184d13803d82df3dfb0.jpg)
2018年 2月10日。村民正在收取已经晒干了的萝卜丝的。准备用微型车运回家里。
![2020年 1月19。云南省红塔区小坝村。中间商到田边地头收购农户交售的萝卜丝。 2020年 1月19。云南省红塔区小坝村。中间商到田边地头收购农户交售的萝卜丝。](http://www.yizuren.com/d/file/p/2020/07/0490b8bc04c9d0327fd8b3411bc4c51b.jpg)
2020年 1月19。云南省红塔区小坝村。中间商到田边地头收购农户交售的萝卜丝。