李正洪|春夏交接处,蚕豆漫生香
作者 李正洪 2026-05-14
原出处:彝族人网

春夏交替,风染乡野。温柔清风缓缓掠过故土田垄,清润绵长的蚕豆香,便悠悠漫过山野村落,轻轻萦绕在故乡每一寸烟火人间。
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趁着五一清闲时日,我驱车带着侄儿侄女,去往东华湿地公园散心闲游。旁人眼中风光旖旎的精致景致,于我这个土生土长的乡下农人而言,反倒觉得平平常常。这里不过是一方人工修葺的水塘,围起浅浅溪流,塘中养几尾闲游小鱼,岸边栽种着应季蔬果与寻常花草草木,再加上几处人为建筑和复制玩场。满眼皆是刻意雕琢的匠气,少了原生山野自在随性的天然野趣。半生看惯了故乡浑然天成的青山绿水、田园风光,这般人工打磨的景致,终究抵不过心底深藏的那份乡土温情。HNX彝族人网(彝人网)- 彝族文化网络博物馆

缓步离开园区,行至外围乡间田野,心头骤然涌上熟悉的暖意与亲切感,万千往事与思绪也随之纷至沓来。晴暖融融的春光里,农户们趁着风和日丽晾晒一季收成,一排排深褐饱满的老蚕豆荚,整整齐齐铺展在开阔的田地里,静静沐浴着和煦暖阳。沉甸甸的豆荚裹着醇厚温润的泥土气息,微风轻拂间,浓郁豆香扑面而来。我驻足田埂之上,和田间劳作的老乡随口闲谈,淳朴乡人热忱和善,随手便捧起一把干蚕豆递给身旁的孩子们。我亦拈一颗放入口中,熟悉的醇香在舌尖缓缓化开,瞬间勾起心底层层叠叠的旧日回忆。眼前质朴恬淡的田园画卷,将我的思绪拉回遥远儿时,那些清贫岁月、故乡烟火,还有与蚕豆朝夕相伴的细碎时光,一时间全都清晰鲜活,历历在目。HNX彝族人网(彝人网)- 彝族文化网络博物馆

半生扎根乡野,朝夕相伴田园烟火。我对故土风物,对这小小一粒蚕豆,始终怀着一份旁人难以共情的深沉情愫。这份朴素绵长的缘分,自懵懂童年伊始,便深深镌刻在悠悠岁月里,岁岁流转,从未淡忘。HNX彝族人网(彝人网)- 彝族文化网络博物馆

犹记土地下户的那个年代,乡间家家户户日子清苦,我家亦是如此。一间简陋茅草老屋遮风避雨,家中仅有生产队分配的几亩薄田,还有几头牛羊相伴,家底微薄,度日向来格外拮据。那时物资匮乏,衣食住行样样简朴将就,兄长穿旧的衣物依次往下传递,衣鞋打满层层补丁,单薄又朴素。平日里难得吃上一顿纯白米面,荤腥更是少见,唯有逢年过节、婚嫁白客之时,才能吃上一顿像样的饭菜。寻常三餐,多靠山间野菜、田间杂粮勉强果腹,日复一日的粗茶淡饭,将我们兄妹三人养得清瘦单薄,提着火盆上学的冬日,背着父母揣着的包谷,是我和伙伴们烤伙时烧的零嘴,烧蚕豆更是稀罕物。清贫日子,就这样缓缓淌过岁岁年年。HNX彝族人网(彝人网)- 彝族文化网络博物馆

后来弟弟降生,一家八口相依度日。爷爷奶奶、父母双亲,再加我们兄弟四人,八张嘴全靠着家中几亩薄田苦苦支撑。每至新春过后,家中存粮便渐渐见底,常常陷入断粮的窘境,多半时候只能靠着野薯粗粮凑合充饥。恰逢田间蚕豆抽枝展叶,嫩苗青青,花苞初绽,尚且还未结出饱满豆荚。万般无奈之下,父母与爷爷奶奶再三斟酌,将家中仅剩的杂粮挑拣妥当赶往市集变卖,换回少许面粉,精打细算贴补家用。起初还能蒸上几笼面粑解馋,时日一久,便只能擀成薄薄面片,仔细分配,省吃俭用。HNX彝族人网(彝人网)- 彝族文化网络博物馆

素来粮食紧缺,便常上山采摘野菜填补三餐。鲜嫩野菜采回切碎,掺进玉米面里一同蒸煮,日日清淡素食,味蕾早已觉得乏味枯燥。每到这时,父母总会抽空走进田间,采摘最新鲜柔嫩的蚕豆尖叶。豆叶细细洗净,沸水焯去青涩苦味,再用清水反复漂洗沥干。日常生火做饭,将擀好的薄面片拌上碧绿豆叶,淋上几滴难得的香猪油,撒上少许细盐简单调味,一碗朴素温热的蚕豆叶面片,便是一餐踏实暖心的家常饭食。如今这般吃食平淡寻常,可在那个贫瘠艰苦的年月里,我们兄弟几人围坐一桌,吃得香甜又满足,满心都是简简单单的淳朴欢喜。HNX彝族人网(彝人网)- 彝族文化网络博物馆

只因心底偏爱这一缕乡土豆香,连片青葱的蚕豆地,也成了我和儿时伙伴课后嬉戏的好去处。我们常常借着外出割草寻猪食的由头,钻进半人高的蚕豆田里,追闹玩耍,肆意欢笑,无忧无虑的整个童年,都深深浸在了蚕豆地的清风与清香里。HNX彝族人网(彝人网)- 彝族文化网络博物馆

待到我升入小学四年级,村里公路顺利修通,明子灯换成了电灯,农田也开始施用化肥,庄稼一年胜过一年丰产,家里的日子也渐渐有了起色。往后一年到头,大半时日都能吃上安稳白米饭,断粮时搭配洋芋、面粉调剂三餐,再也不必整年靠着杂粮野菜艰难度日。生活慢慢宽裕安稳,我却时常念念不忘年少时玉米面蒸饭、蚕豆叶拌面片的清苦滋味。日子越来越好,再也不必为了饱腹充饥,特意采摘蚕豆嫩叶下锅做饭,可那份刻在记忆里的味道,始终念念不忘。HNX彝族人网(彝人网)- 彝族文化网络博物馆

年少懵懂,少幼心性总爱贪玩。昔日同窗杞忠云,曾与邻村同窗张彪起了争执,一众少年意气相争,几番起哄打闹之下,竟将两村交界的蚕豆地,当成了赌气较劲的比武之地。一番肆意打闹过后,成片豆秧惨遭折损,好好一片良田近乎颗粒无收。事后父母知晓原委,严厉教诲我们:粮食来之不易,每一颗蚕豆都浸透了农人辛勤汗水,万万不可肆意糟蹋,浪费粮食更是可耻。也正是这番谆谆教导,让惜粮之心深深扎根心底。往后每到蚕豆成熟时节,家中烹煮鲜豆,从不会轻易剥去嫩绿外壳随意丢弃,常常连壳一同烹煮,勤俭本心,岁岁铭记。HNX彝族人网(彝人网)- 彝族文化网络博物馆

每至暮春初夏,蚕豆初熟、青黄相接之时,母亲与姐姐总会背起竹篮,穿行在田间地头,细心采摘泛黄老叶,归家后平整摊在场坝晾晒风干。干透的豆叶仔细收好,层层堆放在阁楼之上,待到秋冬农闲时节,便是喂养生猪牛羊上好的天然草料。光阴缓缓流转,我们兄弟几人渐渐长大,褪去一身年少稚气,慢慢长成家里、田地里得力的农活劳力,一同分担家事,耕耘故土田地。HNX彝族人网(彝人网)- 彝族文化网络博物馆

最难忘,是春夏温柔的月夜。往昔晚自习散学,夜色清朗如水,月色皎洁温柔,远比如今城市夜空干净纯粹。同窗三五成群,结伴相邀,扛起镰刀农具,趁着溶溶月色奔赴田间,互帮互助收割蚕豆。晚风温柔拂面,四下蛙鸣阵阵,田垄间满是少年清脆的说笑声。月光遍洒大地,映得满地豆秧清亮疏朗。待到蚕豆尽数收割完毕,满满当当搬运归家,厨房里早已熬好一锅热气腾腾的腌菜豆米汤,配上一碗清淡泡饭,暖胃,亦暖心。在那个时常食不果腹的艰苦年月,这样一碗朴素家常的滋味,成了我铭记一生、念念不忘的人间烟火。HNX彝族人网(彝人网)- 彝族文化网络博物馆

升入初高中之后,农事依旧是一家人安身立命的根本。每年秋收稻谷入仓,农忙之余,父母总要抢抓时令,及时种下小麦与蚕豆。那时我与姐姐、弟弟常年在外求学,所有学费与生活费,全都靠着几亩田地的收成艰难支撑。待到夏初麦子泛黄、蚕豆饱满成熟,尽数收割晾晒妥当,品相上好的便留作自家日常口粮,次等豆粮留存下来喂养家畜,颗粒饱满的精心挑出,送往乡间市集售卖。换来的微薄收入,默默支撑起我们几人的漫漫求学路。彼时田间岁岁生长的小麦与蚕豆,便是我们兄弟姐妹走出大山最大的期盼,每一次丰收,都藏着奔赴远方的光亮与希望。HNX彝族人网(彝人网)- 彝族文化网络博物馆

高中伏案读书的岁月里,课余闲暇我爱品读《平凡的世界》。书中孙少平清贫坚韧的求学之路,隐忍吃苦的生活模样,与年少的自己何其相似。他简朴度日、潜心向学的执着模样,深深触动了我;书中纯粹真挚的少年情怀,也常常令我心生感慨,心底也悄悄期许,能遇见属于自己的那份纯洁温柔。班里曾有同窗家境贫寒,时常手头拮据、缺少生活费,课后便扛起锄头,帮附近农户翻挖蚕豆田地,凭自己一身劳力换取生活补贴。老师同学知晓过后,纷纷主动相伴下地劳作,一锄一土,耕耘相助,整片蚕豆地细细翻耕完毕,也为同窗凑齐了好几学期的生活开销。也是从那时起,一心埋头学业的我,渐渐疏远了田间农活。一边是父母满心期许,盼我潜心读书,凭学识走出大山;一边是年少心性渐长,难免生出几分慵懒懈怠,每逢农忙时节,也极少回乡下地,分担耕耘辛劳。HNX彝族人网(彝人网)- 彝族文化网络博物馆

那时禄丰一中教学楼后方,成片板栗园旁,连片蚕豆地一望无际。每到春末夏初,板栗花香幽幽弥漫,田间豆荚串串缀满枝秧,淡淡花香混着清甜豆香,悠悠萦绕整个校园。晚饭过后闲暇时分,我总爱揣上课本,缓步走出校外,静静望着田间郁郁葱葱的蚕豆秧,熟悉豆香漫入鼻尖,儿时藏在烟火里的旧日滋味,便在心底缓缓翻涌。趁着四下无人,悄悄摘下几颗青嫩豆荚揣进书包,独自回味独属于山野的清甜,和无忧无虑的少年时光。HNX彝族人网(彝人网)- 彝族文化网络博物馆

年少同窗,总有几分顽皮淘气。常在暮色沉沉之时,相约结伴去往松园中学后山,捡拾干透的豆杆枯枝,就地生火野炊,烘烤蚕豆。袅袅烟火缓缓升起,焦香随风四散,外皮焦脆、内里粉糯的火烧蚕豆,是我们乡下孩子难得又珍贵的山野美味。碍于校规约束,只敢悄悄品尝珍藏,那份藏于青山暮色里的少年野趣,时隔多年回望,依旧温暖鲜活,恍如昨日。HNX彝族人网(彝人网)- 彝族文化网络博物馆

岁月辗转,步履匆匆。后来我长久定居楚雄城中,看惯了市井繁华喧嚣,街头人间烟火络绎不绝。每到春夏交替之时,街边菜场总会准时摆满青翠鲜嫩的新蚕豆,每逢遇见,我总要多多买上一些。新鲜青豆连壳清水慢煮,余下的细心分装,冷冻存入冰箱,往后闲时慢慢品尝回味。待到干蚕豆上市,遇上合适价格,也会多多囤藏,闲来无事,烹一碗火烧蚕豆,调一盘酸辣凉拌胡豆,或是泡发炸成酥脆兰花豆等,皆是满心欢喜。如今城里四季都能买到新鲜蚕豆,市面之上也常年有陈年干豆售卖,可我再也寻不到儿时故乡里,那份原汁原味、纯粹入心的淳朴醇香。HNX彝族人网(彝人网)- 彝族文化网络博物馆

流年静默无声,岁岁春夏往复不休。田埂阡陌之上,蚕豆依旧年年抽芽、开花、挂荚、飘香,枯荣轮回,生生不息。时光悄然走远,清贫的童年、田园的朝夕、月夜的耕耘、少年的欢愉,所有温柔过往,全都默默融进这一缕经年不散的蚕豆香里。HNX彝族人网(彝人网)- 彝族文化网络博物馆

作者简介:李正洪,男,彝族,云南省禄丰市退役军人,平日闲暇热爱写作,擅长以细腻笔触捕捉生活肌理,以文字方式书写记录人生的酸甜苦辣,有作品发表于《楚雄日报》《云南政协报》《彝族人网》微信公众号等。

发布: 阿腊 编辑: 阿腊 返回顶部 ↑