凉山彝族年 年味别样浓
作者
施建华 何勤华
2016-11-28
原出处：四川日报
荡秋千 施建华 摄
走亲访友 施建华 摄
观看非遗表演 施建华 摄
畅饮“秆秆酒”。施建华 摄
11月20日至11月26日，凉山州迎来誉为“嘴巴的节日”的彝历新年，俗称彝族年。
彝家过年要过三天，第一天叫“库施”，第二天“多博”，第三天“博基”。“库施”这天主要就是祭祀，进行杀猪、献祭、吃年饭等，每个仪式程序都有严格的规定。
杀年猪一般由年轻男子负责，从村寨里最年长或辈分最高的家里开始捉杀年猪，村里的五保户、寡妇等这时也享受“长辈”待遇。
“多博”这天主要有喝串门酒、吃过年肉、唱过年歌……一些地方还要开展赛马、摔跤、斗牛、斗羊、赛猪膘肉、弹唱月琴等文娱活动。
“博基”意为“送祖”，一般是在鸡鸣时分，做好薄荞饼和炸豆腐，将煮好的猪心、猪肝等祭献品盛于餐具中，在火塘上转三圈后献给祖先，意在让祖先“路上”食用。在送祖过程中，主人家还要念诵祝词，祈求祖先赐福子孙，让后人福寿安康、丰衣足食、六畜兴旺、来年丰收等。
彝族人认为，年猪不仅是献给祖先的礼品，也是献给亲友的礼品，给长辈亲友背年猪肉及酒，是亘古不变的规矩。
酒是彝族生活中不可缺少的东西，在彝族年中，酒的作用更加突出。祭祀祖先、杀鸡宰羊、亲朋相聚、客人来访都要敬酒。无论是“转转酒”“秆秆酒”还是“坛坛酒”，都体现着彝族豪爽的性格。
（施建华 记者 何勤华整理）
