走进武定县插甸镇康照村林下人工菌种植基地，20多个村民们正在忙碌着：垄土、放菌棒、盖被，忙得不亦乐乎。种植中云南裕茸峰种植专业合作社负责人李孟芩为村民们讲解大球盖菇种植技术，如何确保后期出菇质量。
“林地有租金，还有20余人在基地务工，男的100元一天，女的80元，工作八小时，工资不拖欠，在家门口务工，还能照顾家庭，很划算！”康照村委会七棵树村民小组村民杨学昌边拌营养土边乐呵呵地说。
近年来，武定县插甸镇充分发挥“归雁工程”引导和推动作用，持续深化“公司+合作社+基地+种植户”生产模式，全力推动林下食用菌产业向规模化、标准化、订单化方向发展，有效带动当地农户增收致富，逐步形成“龙头带动、多方共赢”的特色产业发展新格局。
据悉，该镇已在康照村委会建成270亩林下食用菌种植示范基地，试种成功了大球盖菇、羊肚菌、红盖竹荪等多种菌类，并通过搭配轮作，实现了食用菌四季供应。发挥林下环境自带保湿属性，大幅减少了灌溉成本，菌棒废料直接转化为有机肥改良土壤，形成了“枯叶—菌袋—肥料”循环体系，使每亩人工成本仅在600元左右。
目前，基地食用菌产量达810吨，产值超648万元。待370亩基地全面投产后，年产量有望突破1200吨，产值预计超1000万元。
通过引进武定县润恒食品开发有限公司，投资400万元建成食用菌加工厂，年加工能力达1000余吨，可生产鲜品、干品、冻品、松茸脆等多类产品，年产值超1500万元，推动产业从“种植端”向“加工+销售”品牌化转型升级。
“加工厂运营后，所有的菌菇都实现了价值最大化，现在做成了食用菌全产业链，能用自己的一技之长，反哺家乡，很有意义。”加工厂负责人李孟芩说。
“2025年，我们实现了食用菌年产量3000吨，年产值超3000万元。新的一年，我们将突出品牌建设，加快品牌认证，提升产品的知名度和美誉度，让优质菌菇成为富民强镇的大产业。”插甸镇副镇长杨勇表示。
（李绍德，武定县委宣传部；李昕蓉，插甸镇党委宣传委员 ）
