云南武定县高桥镇“奶油黄泡”甜了村民心
“布谷叫,黄泡熟。”初夏时节,走进云南省楚雄州武定县高桥镇彝家山寨的黄泡种植基地,一串串奶油黄泡缀满枝头,晶莹剔透的果子在阳光下泛着金黄的光泽,空气中弥漫着酸甜的果香。记忆里扎手的野生黄泡,如今已“褪”去尖刺,变身无刺奶油黄泡,摘一颗放入口中,酸酸甜甜的味道瞬时勾起了藏在记忆里的儿时滋味。
据种植户张宇介绍,今年是第三年种植奶油黄泡,同时种植的还有无刺黑泡、四季黑泡、黑树莓等品种,总种植面积8亩。改良后的黄泡不仅易于管理,口感也更佳,甜度增加、汁水丰盈,市场价达50元/公斤。今年预计丰产期年收入可突破15万元。“我们园内的几个品种是从4月份开始挂果,这几天陆续进入盛果期,奶油黄泡和无刺黑泡可以摘到6月份底,四季黑泡则可以采摘到下霜前。我们是实行入园采摘的模式,每人15元的入园费,带走50元一公斤。”张宇说。
无刺黄泡和野生黄泡相比,不仅口感不逊色,采摘也更方便。“我们的黄泡和黑泡是没有打过农药的,大人小孩都可以放心吃,今年因为天气原因,果子预计在端午假期大批量成熟,到时候就全部枝头金灿灿的了。”张宇介绍道。以前只有在山野间才能吃到、可遇不可求的美味,如今也变得触手可及。
端午假期即将到来,快带上家人和小伙伴,一起重拾孩童时的味蕾记忆,相约高桥下海子村摘黄泡果吧!
(李绍德,武定县委宣传部;张若琳、李娅,高桥镇党委)