燕 麦 茬
乌蒙高原上，每年夏初都有几天是非常晴朗的，这时候天空万里无云，气温却不是很高。天蓝得没有一丝杂念，蓝得让人坦荡，让人心痛。一丘一丘的燕麦在这个时候熟了，金灿灿的麦浪如同一种不知名的火焰，燃烧了一个山梁又一个山梁。而知了在漫山的灌木林中欢叫，演奏着高原上独特的背景音乐。
在弥漫整个村落的晨雾中磨快镰刀，开始割麦吧。撸起的古铜色的膀子在金色的麦浪中优雅地拂动，银光灿灿的镰刀如同灵巧的手指，敲着金色的琴键，一串欢快的音符在高原的山梁上飞舞，贫穷而质朴的高原人是如此的容易满足，他们在稀疏的麦粒里陶醉了，心中算计着把燕麦放进灶台上的那口大锅，炒得热气腾腾，炒得焦黄焦黄的喷香；合计着把那放了一年的搅锅耙擦洗干净，那光溜溜的直直的木柄，握在手里的那种实在......此时，镰刀的柄也变成那搅锅耙的柄了，顺从地在手中搅动麦杆，如同搅着金灿灿的喷香。山人陶醉在自己切实而美妙的合计中了，身旁知了的高鸣声就如同火苗舔着锅底似的欢畅。而古铜色的脸上渗出的汗珠也象是被那锅中腾起的热汽蒸出来的。高原上那金灿灿的阳光带着强烈的紫外线，温和地照着山人粘满泥巴的脊背，傍晚拉庄稼的马车静静的停在地边，马卸下来了，在山梁吃着野竹台和其它不知名的茂盛的草，偶尔刷动一下尾巴，拂走叮在身上的野蚊子。
抓几把干草，割几把灌木枝，放上几个洋芋，用点烟锅后的火柴点燃了，一袋旱烟抽完，山梁上香喷喷的午餐就熟了。从还有火星子的柴灰堆里扒出烧得黑不溜秋的洋芋，从地上拣根柴棍，一下一下把洋芋皮上的黑灰刮了，留下一层黄黄的锅巴，那味道啊......直吃得山人腮帮一鼓一鼓的．如果觉得一个一个的刮太麻烦，就把所有的洋芋从火里扒出来，搬下两根带叶子的树枝，将洋芋使劲地拍打一遍，排得黄黄的，再一个一个地慢慢享受。当然，这样的洋芋最后几个会不怎么好吃，因为离火时间太长了。山人一边吃洋芋一边看着自己的手，心里想，割燕麦就是奇怪，能够把粗糙的手变得细嫩。吃饱洋芋，再抽上一锅烟，心里策划，那炒好的燕麦是在家用磨子推呢，还是拿到镇上给机器磨。在家磨太累人了，又耽搁时间，还在乎那点钱不成，顺便赶个场也不错。收完麦，割几把野竹扎几把扫把，编两个撮箕一起去卖了，不就解决了打面的钱啦，再买些盐巴。对了，娃儿的练习薄也没有了，整天嘟囔个没完呢，那孩子，不咋听话，不过学习还好。哎，管他的，成龙上天，成蛇钻草。山人宽慰地舒了一口气，又操起镰刀去追赶麦浪去了。
金黄而柔软的草垛堆在院子里的时候，山头的地里，青青的野草中夹着长短短的燕麦茬，有几只叫天子或野画眉在地里跳跃，捡食抖落在地里的麦粒。几天后，确切地说是赶场回来的那个晚上，男人说，我明天去把麦茬地犁了，你去把荞麦种找出来，女人就提着油灯去开仓盖去了。男人站起身来，撮一碗苞谷面倒在脸盆里，舀一瓢水倒进去，端着盆进牛圈去了。三个月以后，漫山谷里笑着的，便是白色或粉红色的荞麦花了。
